一口丝滑的秘密：飞鸽食品级不锈钢研磨球，解锁巧克力品质新高度
一口丝滑的秘密：飞鸽食品级不锈钢研磨球，解锁巧克力品质新高度
“巧克力的口感，藏在每一颗研磨球里。”在某知名手工巧克力工坊的生产车间，球磨机内的不锈钢研磨球正以均匀转速滚动，将可可豆颗粒研磨至微米级——这一幕背后，是食品级不锈钢研磨球对品质的严苛守护。作为深耕钢球领域十余年的企业，飞鸽钢球推出的食品级不锈钢研磨球，正成为巧克力、果酱等食品加工企业的“丝滑密码”。
巧克力球磨机的研磨效果，直接决定成品的细腻度与风味。传统研磨球常面临“材质析出”“清洁困难”等问题，而飞鸽食品级不锈钢研磨球从源头破解痛点：采用304/316L食品级不锈钢基材，经过钝化、抛光等7道特殊工艺处理，表面光滑度达Ra0.2μm，既避免金属离子析出影响口感，又能快速冲洗无残留，完全符合GB 4806.9-2016食品接触用金属材料标准。
在核心性能上，该系列研磨球展现出专业优势：硬度稳定在50-55HRC，耐磨度较普通不锈钢球提升40%，一台球磨机搭配使用可连续运转3000小时无明显损耗；球形度误差≤0.01mm，确保研磨时受力均匀，能将可可豆颗粒快速研磨至20μm以下粒径，让巧克力口感告别颗粒感。某巧克力企业负责人透露，使用飞鸽研磨球后，产品丝滑度评分提升23%，原料利用率也增加了8%。
飞鸽钢球的专业实力，更体现在生产与品控的全流程：拥有10万级洁净生产车间，研磨球从锻造到包装全程避免污染；配备20台光谱分析仪与三维检测设备，每批次产品均通过材质、精度、卫生指标三重检测，且可提供完整的食品级认证报告。目前，产品已供应全国80余家巧克力、糖果及婴幼儿辅食企业，并出口至东南亚、欧洲等地区。
“食品加工，安全与品质缺一不可。”飞鸽钢球负责人表示，未来将针对食品研磨场景，开发更轻量化、高耐磨的专用研磨球，为食品行业品质升级提供坚实支撑。
